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贵州茅台酒产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌,法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖.贵州茅台酒是历史文化,传统工艺,地理标志的结合.其酿造工艺的特点是：高温制曲,高温堆积发酵,高温馏酒,八次堆积发酵,七次取酒；每一生产周期历经秋夏,横跨整年不同季节；严格按照农历九月重阳期间投料,端午踩曲,每个轮次的基酒按不同香型（酱香,窖底香,醇甜）分存；经三年贮存后,进行精心勾兑存放,整个生产工序历时五年.正因为贵州茅台酒这些工艺特点,塑造了其“酱香,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久”的风格.
所谓文化酒,从某种意义上说,就是民族数千年文明史在酒文化领域的一种缩影和结晶,文化的形成是一个历史积累过程,文化酒也不是无源之水,其品牌在其自身领域中应带有强烈个性色彩,是,排他和的.能够称为文化酒,至少应具有四个特征：其一,历史悠久；其二,工艺特；其三,对社会政治,经济生活曾产生重大影响；四,是健康酒,生态酒.
品茅台酒,不仅是在品一种白酒,一种饮料,更像在品一种特殊的文化,这是很难在其它白酒中找到的精神体验.茅台酒能够当之无愧登上中国国酒的顶峰,跻身世界三大蒸馏酒名酒行列,正是因为过去和现在,她都在中国酒文化大厦中占有重要地位,并作出了特殊贡献,没有文化的背景,所有的辉煌都不可想象.茅台酒在走向世界的同时,也把酒文化的的魅力尽情地展现给了世界.
