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可以说,中国的酒文化,其实一直以来都和喝酒本身没有太大的关联.重点不在于喝什么酒,而在于跟谁喝、怎么喝.但这并不意味着酒不重要.一向较讲究排场的中国人,在重要的场合还需要拿得出手的酒来撑场面.如果说洋酒界有人头马,白酒界应该是茅台了.
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在酒本身的酱香风味之外,茅台较显著的特征,在于它“国酒”的称号.虽然吴京在《战2》中跟非洲大兄弟斗酒的场景很过瘾,但那还不是茅台较主要的“战场”.茅台的世界,在中国人的酒桌上;确切地说,是在中国人应酬的酒桌上.中国特色的酒桌文化古已有之.在《诗经》中,酒曾多次出现.从那个时候起,喝酒被赋予了很多酒以外的社交、礼仪等含义.
登场的是第三款茅台家族产品——6瓶价值2508元的贵州大曲70年代,茅台时空小编再次抢镜.贵州大曲诞生于1963年,原名“红梁窖酒”,1976年更名为“贵州大曲”.20世纪六十年代到九十年代,贵州大曲一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传于市.1999年,由于产能限制,为保障茅台酒的生产,贵州大曲隐退市场.
贵州大曲使用了“贵州”这个地域性的标志品,具有茅台品、品质、工艺、环境、文化的保证.季克良先生对它评价：这么多年了,还是记忆中的味道！除了飞天茅台酒、金王子和贵州大曲70年代,接下来还将有更多茅系家族产品粉墨登场.
后来,历史上出了不少用酒精来获取灵感的文人墨客：“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催” 在觥筹交错、推杯换盏之间,无论是日常的社交往来,亦或是政事商讨,一切都在酒里了.到了现代,这种敬酒、劝酒的文化更盛.在大环境下,谈生意或者求人办事时,免不了要通过酒桌来打通关系,连带着吃饭也变成了一种具有很深刻社交意涵的行为.
